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白菜豆腐汤减肥吗?营养专家来回答

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  生活中有很多可以帮助减肥的食物,比如白菜和豆腐,据营养专家介绍,豆腐里面含有一种酸性物质,这种物质能够破坏人体内的脂肪,能够促进脂肪的分解,减肥效果很不错,所以吃白菜豆腐汤是可以帮助减肥的。

  一、白菜豆腐汤减肥吗?

  白菜豆腐汤,富含维生素和蛋白质,营养不错的。但是其实任何食物都会转化成糖类。如果想要减肥,建议少吃多动。早晨,可以喝一杯酸奶;中午,摄取少量肉类以及蔬菜;晚上,一定要吃素,并且八点以后最好不要进食了!一星期中空出一天只吃水果。减肥,要长期坚持的。

  二、大白菜稀释肠道毒素

  大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。

  大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

  三、白菜豆腐汤减肥食谱

  原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

  做法:

  1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。

  2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。

  3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。

  四、熬白菜豆腐汤做法

  1.白菜洗净,切成长条;

  2.豆腐切成小长方块;

  3.干粉条用开水泡发后备用;

  4.把切好的白菜条放入开水中烫一下,捞出沥干水备用;

  5.锅内到入少量的油烧热,先放葱(切末)炸香;

  6.放入白菜稍炒后,加入适量清汤;

  7.再放入豆腐、粉条、味精、盐,用文火将白菜熬烂;

  8.出锅前加少许味精即可。

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